photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants et de nouveaux projets, nous proposons 2 postes d'Assistant Manager H/F. Missions d'un(e) Assistant(e) Manager - Animer et coacher une équipe avec enthousiasme - Recruter, développer, planifier et gérer les équipes - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients - Gérer les rushs (coordination des équipes, assemblage des commandes...) - Ouverture et Fermeture du restaurant (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) - Appliquer nos procédures financières - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Profil - 2 ans d'expérience comme Assistant(e) Manager - Dynamique et souriant - Relationnel clients - Capacité d'adaptation Rémunération & avantages - Type de contrat : CDI - Horaires : 06H à 1H, planning variable bien rempli, 1 WE par mois de repos - Primes trimestrielles - Prise de[...]

photo Marche vers le nouvel an

Marche vers le nouvel an

Cleebourg 67160

Le 28/12/2025

Participez à une marche de 5 km, au grand air à proximité de l'établissement Hôtel***-Restaurant Le Cleebourg, afin de faire du bien à votre corps après les festivités de Noël et les longues journées passées à table. À l'issue de la marche, un repas de saison sera servi au sein du restaurant. Une animation musicale sera proposée et assurera une ambiance très agréable.

photo Marche vers le nouvel an

Marche vers le nouvel an

Fête, Musique, Randonnée et balade

Cleebourg 67160

Le 28/12/2025

Participez à une marche de 5 km, au grand air à proximité de l'établissement Hôtel***-Restaurant Le Cleebourg, afin de faire du bien à votre corps après les festivités de Noël et les longues journées passées à table. À l'issue de la marche, un repas de saison sera servi au sein du restaurant. Une animation musicale sera proposée et assurera une ambiance très agréable.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Salars, 12, Aveyron, Occitanie

Participer aux opérations de préparation des repas au collège Jean Amans -Préparer le service de la cantine de l'école publique -Assurer l'entretien de la cuisine et du réfectoire de l'école -Assurer la plonge et le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine à l'école Assurer le service des repas à la cantine de l'école publique -Assurer l'entretien des locaux, salles de classes, sanitaires de l'école publique Assurer l'entretien des locaux municipaux et espaces publics Participer à la préparation des repas au collège -Participer aux opérations de nettoyage et de plonge au collège -Transporter les containers le matin au collège -Transporter les repas du collège à l'école publique le midi -Décharger les contenants, préparer les repas et les tables -Participer à la distribution des repas et au service -Accompagner les enfants pendant le temps du repas -Effectuer la plonge et le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine -Nettoyer les locaux, salles de classes et sanitaires de l'école publique -Nettoyer les locaux municipaux -Entretenir les espaces publics -Trier et évacuer les déchets courants -Contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces publics CANTINE Savoir[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Administrations - Institutions

Angles, 30, Gard, Occitanie

Missions principales du poste : - Réception en cuisine centrale et livraison des repas, en liaison froide, dans les satellites suivants : foyer-restaurant, cuisine des groupes scolaire Jules Ferry, Louis Pasteur et Dinarelles ; - Réception en cuisine centrale, distribution des repas, en liaison froide, au domicile des personnes âgées ; - Entretien de son véhicule ; - Aide au fonctionnement de la cuisine centrale. Les tâches principales sont : - Assurer la réception et la livraison des repas « collectifs » dans les réfrigérateurs des cuisines des groupes scolaires et du foyer restaurant ; - Assurer la prise de commandes et la réception des repas à domicile ; - Assurer la livraison des repas à domicile en main propre ; - Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile et remplir les fiches de liaisons et de réclamations ; - Entretenir les véhicules de service et le matériel utilisé ; - Gérer l'approvisionnement du pain et autres produits de boulangerie pour la cuisien centrale ; - Remplir les fiches de liaisons et de réclamations ; - Remettre les fiches qualité aux bénéficiaires et les rapporter au service ; - Rendre compte des situations particulières (difficultés[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Assistant Manager (H/F), vous êtes Responsable du service. Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as du leadership ? Tu aimes donner l'exemple et l'esprit d'équipe est au cœur de tes prises de décision ? Tu as de la bonne humeur et un l'enthousiasme communicatif ? Le poste de Responsable de Service est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples, des responsabilités et une belle évolution de carrière à courte échéance. Chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil de nos clients - Piloter les ouvertures ou fermetures du site - Animer le[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H - Contrat : CDI - Temps plein Horaires : 7h à 16h (lundi au vendredi) Rémunération : 2 700 € brut mensuel Équipe : 4 a 6 collaborateurs - environ 300 repas par service Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service restauration entretien a en charge l'entretien des bâtiments communaux, la gestion des offices de restauration scolaire/ ALSH (Accueil de Loisir Sans Hébergement) et la production des repas au sein de la cuisine centrale. Vous rejoindriez une équipe composée de 11 agents en production et de 28 agents en restauration entretien. À la suite d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur.e agent.e de restauration polyvalent. Type d'emploi : besoin permanent Grade(s) : Adjoint technique - adjoint technique principal Temps de travail : temps plein, annualisé Date de prise de poste : à compter du 15 décembre 2025 MISSIONS : Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous assurez le renfort de la livraison des repas (à partir de 10h) et l'encadrement sur le transport[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Méjannes-le-Clap, 30, Gard, Occitanie

le centre sportif constitue son équipe hôtelière pour recevoir en séjour des groupes scolaires, des organismes de vacances, des clubs sportifs et des équipes internationales et recrute son agent(e) de service hôtelier avec une prise de poste au 19 janvier 2026. Candidater avec CV et lettre de motivation. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du manager hôtelier, vous veillez chaque jour à la propreté, au confort et au bon fonctionnement des espaces d'accueil et de vie du centre. Vos missions principales : - Préparer le buffet pour les petits-déjeuners et mettre en place la salle de restaurant - Réapprovisionner les espaces restauration en consommables et en denrées alimentaires - Participer, en période de faible fréquentation, au service des repas au restaurant - Réaliser l'entretien des locaux (espaces restauration, sanitaires, vestiaires, salles d'activités, bureaux et parties communes, etc.) - Procéder occasionnellement à la recouche des chambres - Gérer le linge : tri, comptage, réception, distribution et suivi du service blanchisserie - Livrer occasionnellement les repas dans les cantines avoisinantes VOTRE PROFIL - Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTC Contrat : CDI - Temps plein A propos de nous Depuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir. Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l'assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d'équipe. Votre mission En tant qu'Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes du service de livraison "Delivery" du 20 décembre au 5 janvier inclus. Notre service "Delivery" offre des livraisons de petits déjeuners ou de repas directement en cottages à nos clients. Sous la supervision du responsable de pointe de vente, vous serez amené.e essentiellement à : - Gérer la préparation et les départs en livraison des commandes; - Livrer les Petits-Déjeuners, Déjeuner et Dîner aux cottages des clients directement en fonction des commandes passées; - Assurer des prestations de restaurations diverses. - Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et la mise en pratique les règle HACCP. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 04 décembre[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anthy-sur-Léman, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as du leadership ? Tu aimes donner l'exemple et l'esprit d'équipe est au cœur de tes prises de décision ? Tu as de la bonne humeur et un l'enthousiasme communicatif ? le poste de Responsable de Service est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples, des responsabilités et une belle évolution de carrière à courte échéance. Chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil de nos clients - Piloter les ouvertures ou fermetures du site - Animer le service du midi ou du soir - Manager une équipe de 8 à 20 personnes sur[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La cuisine centrale de Noisy est à la recherche de son/sa futur (e) Diététicien(ne) au sein de ses équipes. Le poste à pourvoir est un CDI dès que possible Lieu : Noisy le grand (93) et plusieurs sites près de Noisy Poste : Diététicienne Statut Agent de maîtrise Fourchette salariale: entre 32 et 35 K/13 mois Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous appréciez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos convives ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Diététicien(ne) Hygiéniste Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Grâce à votre expertise nutritionnelle, vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurez le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles). Vous proposez et mettez en place des[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Apprenti restauration (H/F). Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place de la salle avant chaque service - Veiller à la propreté, au rangement et à la présentation du matériel de service - Aider à la mise en place des prestations événementielles selon les consignes - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Assister au service des plats et des boissons en respectant les standards de l'hôtel - Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas - Participer au débarrassage et à la remise en ordre de la salle après chaque service - Aider à l'entretien du matériel, du linge et des équipements de restauration -[...]

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Sous l'autorité du directeur du pôle restauration, l'agent assure l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques. Il travaille en étroite relation avec les personnels administratifs et les encadrants intermédiaires de l'unité (chef de cuisine, seconds de cuisine, responsable brasserie, responsable UCP, responsable d'approvisionnement, responsables cafétéria). Il est amené à intervenir sur l'ensemble des structures de restauration du pôle, à savoir : - 1 restaurant universitaire (2800 repas/j, ouverture 7j/7j, service midi et soir) - 1 restaurant administratif (120 repas/j uniquement le midi) - 1 brasserie (service à table) - 1 sandwicherie unité centrale de production - 4 cafétérias Caractéristiques spécifiques au poste : - Permis B requis Missions : - Effectuer l'entretien et la maintenance des équipements et des installations techniques, - Effectuer des travaux de rénovation et d'embellissement des locaux, - S'assurer du bon fonctionnement des équipements, - Réaliser des installations de petits équipements, - Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision (intervention directe ou demande d'intervention spécialisée), -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). 8 bonnes raisons pour travailler au CHVM et vivre en Maurienne ! 1. Conseils pour l'installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités) 2. Aide à la mutation pour les agents titulaires 3. Prise en charge possible pour les logements saisonniers 4. Soutien aux projets d'engagement collectifs 5. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives. 6. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d'un cadre naturel exceptionnel et préservé[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique. Votre mission : Chez McDonald's, vous êtes au cœur de l'expérience client. En tant qu'équipier polyvalent, vous contribuez à la satisfaction de nos clients en assurant : - L'accueil et le service en salle : un sourire, une écoute, une ambiance conviviale. - La préparation des repas et des salades : rapidité, qualité et respect des normes d'hygiène. - La gestion de la caisse : précision et efficacité. - Le nettoyage et l'entretien des locaux : un environnement propre et agréable pour tous. Ce que nous vous offrons : Flexibilité : CDD à temps plein, temps partiel ou contrat étudiant, adapté à vos disponibilités (semaine et week-end), Équilibre vie pro/perso : 2 jours de repos consécutifs minimum, Avantages concrets : mutuelle, tenues fournies, repas offerts sur place, Formation : vous serez formé(e) sur tous les postes, avec des opportunités d'évolution. Points à connaître : - Rythme soutenu : l'activité en restauration rapide demande réactivité et résistance au stress, surtout lors des pics d'affluence. - Horaires variables : selon les besoins du restaurant, vos plages horaires peuvent évoluer (nous en discutons ensemble). - Tâches variées[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé sous l'autorité du chef de cuisine du pôle restauration du site Futuroscope / Châtellerault, l'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Sanital situé 34 avenue Alfred Nobel (Châtellerault)[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous l'autorité du chef de l'équipe technique pour la partie entretien des locaux, et de la responsable du pôle qualité de vie pour la partie restauration, vous serez chargé(e) détaillées ci-dessous : - L'entretien des locaux : Contrôle de l'état de propreté des locaux, Nettoyage des de locaux de santé (pôles santés), Tri et évacuation des déchets courants, Nettoyage de surfaces vitrées (hors vitres des fenêtres et portes), Nettoyage des meubles et accessoires (époussetage, désinfection des combinés téléphoniques, ...), Nettoyage d'autres locaux sur demande de la direction. - Service restauration collective les mercredis et jours de vacances scolaires : Préparation restauration, Préparation du service, Service du repas, Ramassage. - Entretien des locaux de l'accueil de loisir Laguépie pendant les vacances scolaires : Contrôle de l'état de propreté des locaux, Nettoyage journalier des sanitaires, Nettoyage du sol des salles de Laguépie deux fois par semaine. - Service restauration collective les jours d'école via une mise-à-disposition dans les communes du territoire. PROFIL ATTENDU : Permis B indispensable pour les déplacements inter-sites. Savoirs : -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Vous occupez le poste de serveur petits déjeuner h/f au sein de l'hotel spa "Le Chapitre". Restaurant bistronomique. Le poste : - Service du petit-déjeuner. - Gestion du service - Participer à la préparation des salles pour le service - Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté - Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits - Présentation et service des boissons et des mets - Gestion des stocks et passage des commandes - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - Prise de commande - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Service banquet pour les mariages ou les grands événements Profil recherché - Une première expérience en tant que serveur dans un restaurant est obligatoire - Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée - Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : - Service continue de 06h45 à 15h00. Deux jours de repos[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Poste : Agent de production en restauration collective (h/f) - Service ou direction : Restaurant scolaire Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public - Contexte : Ville de 8440 habitants à 20 km de Rouen - Conditions salariales : Grille indiciaire des adjoints techniques - Missions ou activités : En Cuisine Centrale, au sein d'une équipe de 6 agents sur le site (et 16 agents de restauration), participe à la production journalière des quelques 800 repas en liaison chaude destinés aux élèves des écoles maternelles et élémentaires, des personnes âgées de la Résidence Autonomie, des enfants accueillis sur la crèche et des adultes administratifs. Fabrication en Cuisine Centrale - Participe quotidiennement à la confection des repas en liaison chaude (Production chaude et froide) depuis la transformation des matières premières jusqu'à leur départ en livraison sur les sites (3 points de distribution sur la ville) et aide à la mise en place sur la ligne de self. - Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la Réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Moutiers-en-Cinglais, 14, Calvados, Normandie

STRUCTURE D'ACCUEIL La Communauté de communes Cingal - Suisse Normande regroupe 41 communes et compte un total de 23 365 habitants. Elle gère 12 sites scolaires répartis sur le territoire communautaire dont la restauration scolaire. Chaque établissement sera approvisionné par la future cuisine de proximité actuellement en construction. En vue de l'ouverture prochaine de celle-ci prévue au début du 2ème semestre, il est nécessaire d'anticiper son lancement et la mise en place de son fonctionnement. MISSIONS PRINCIPALES Adjoint direct du responsable de la cuisine (chef gérant), il est son bras droit et celui qui le remplace en son absence, tout comme tout membre de l'équipe Il assiste le responsable dans toutes ses missions. Le responsable peut lui déléguer certaines tâches, comme la gestion des stocks, des inventaires, suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement avec le responsable et en l'absence du responsable. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques.). Il encadre les deux cuisiniers. L'élaboration des préparations chaudes et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 26 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous intègrerez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 23 500 habitants bénéficient d'une situation géographique idéale, à 45 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du nord-ouest de la Vendée. Challans est connue pour sa vitalité tant économique qu'associative -plus de 200 associations, 350 commerces. Le service de restauration collective de la ville de CHALLANS accorde de l'importance à l'éveil au goût. L'équipe de cuisiniers soigne le choix des aliments, la préparation, la présentation des plats afin que les enfants prennent du plaisir. Il attache une grande importance à l'équilibre alimentaire, à la fraicheur des fruits et légumes. Ainsi tous les menus sont validés par une diététicienne. Pour répondre à la fameuse consigne des cinq fruits et légumes par jour, les crudités et les fruits frais ont la part belle dans les menus des écoles publiques challandaises. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de restauration collective. Vous intégrez le service restauration scolaire, et êtes rattaché(e) directement au responsable du service, votre N+1. Vos missions - Vous participez à l'élaboration des repas, dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ORLEANS (45). Contrat : CDI intermittent scolaire Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 900 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Restaurant Papillote Sartrouville vous accompagne dans l'acquisition des compétences suivantes : Pour le poste de Serveur(se) : - Mettre en place la salle et préparer votre rang avant le service. - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons. - Prendre les commandes à l'aide d'une tablette et assurer un service fluide et rapide. - Encaisser les clients avec rigueur et précision. Pour le poste de Barman(aid) : - Préparer et organiser la mise en place du bar : verrerie, garnitures, matériel et gestion des stocks. - Servir des cocktails, boissons alcoolisées ou non-alcoolisées en respectant les standards de qualité et de présentation. - Assurer un service rapide tout en garantissant une expérience client irréprochable. Spécificités du poste et environnement de travail : - Service Traiteur et Animation : Vous pouvez intervenir sur des prestations de service à domicile en tant que traiteur (sur base de volontariat avec prime supplémentaire). - Animation lors d'événements : Participation à des foires et salons pour animer un stand alimentaire, dans une ambiance conviviale et professionnelle. -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant La Bâtisse, situé au cœur du magnifique village médiéval de Crémieu (38), recherche un(e) Plongeur(se) - Employé(e) Polyvalent(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Poste clé du bon fonctionnement du service, vous participerez à la plonge, à l'entretien des locaux et, idéalement, vous apporterez un soutien ponctuel en cuisine. Vos missions; Plonge & entretien Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la plonge propre et organisée Réaliser des tâches de nettoyage (sols, plans de travail, équipements) Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Polyvalence & soutien cuisine Participer à des tâches simples de préparation (épluchage, lavage, découpe basique.) Aider à la mise en place si nécessaire Soutenir ponctuellement la cuisine lors des pics d'activité (Pas obligatoire, mais un vrai plus pour évoluer au sein de l'équipe) Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et fiable Esprit d'équipe indispensable Première expérience en restauration appréciée Motivation et polyvalence très appréciées Conditions de travail CDI - 33h/semaine Travail les soirs, week-ends et jours fériés Salaire : 1[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landser, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients dans le secteur des services de restauration, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) à Landser. Ce poste est à pourvoir dès que possible, en intérim, pour une durée de deux semaines. Vous travaillerez à temps plein, principalement les lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 10h30 à 14h30. Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un-e collaborateur-trice motivé-e pour contribuer au bon fonctionnement de la cantine d'un collège. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des élèves et du personnel en assurant un service de qualité. - Votre rôle consiste à participer activement à la préparation des repas, à la mise en place des espaces de restauration, au rangement des plateaux, au service de plonge, et à la remise en état des cuisines après le service. Ces missions variées vous permettront de développer vos compétences dans un environnement dynamique et collaboratif. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, et possédant un niveau de diplôme inférieur au BAC. Vous êtes rigoureux-se,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Pour la direction Enfance Jeunesse, nous recrutons pour notre pool de remplacement, des agents de l'entretien et de la restauration scolaire (H/F). Contrat de vacation. Rattaché(e) au Responsable du Service entretien et restauration, vous participez aux missions de préparation et de service des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux. A ce titre, vous aurez pour missions principales : Restauration scolaire : - Réception et contrôle des commandes journalières - Mise en place de la salle de restauration - Présentation des plats de manière agréable - Maintien et/ou remise en température des préparations si besoin - Service des repas - Nettoyage et désinfection de la vaisselle - Respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : - Contrôle de l'état de propreté des locaux - Nettoyage et désinfection des locaux - Rangement et entretien du matériel utilisé - Protection et décapage des revêtements de sols - Répartition des différents déchets triés dans les conteneurs adaptés - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits, en cas de besoin passer la commande auprès du Responsable Vous possédez une formation qualifiante[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR (hors fêtes) 30h / semaine Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée. Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez le mardi midi et soir, mercredi et jeudi le soir, vendredi et Samedi midi et soir. Ces disponibilités sont obligatoires pour postuler. Prise de poste à parti du mardi 2 décembre. Nous cuisinons tout maison, avec une carte à fil rouge fromager et spécialités savoyardes. Aussi nous ne recherchons pas forcément quelqu'un qui a de l'expérience mais quelqu'un qui a de l'énergie, qui est organisé, envie de bien faire et qui adhère à notre état d'esprit. Votre rôle est d'assurer le nettoyage de la vaisselle avec soin et efficacité, le rangement de la vaisselle et l'entretien/nettoyage de l'espace de plonge. Parallèlement lors des matinées, vous aidez l'équipe de cuisine sur des petites tâches comme essorer la salade, tailler de la charcuterie ou éplucher des légume. Pourboires et primes en fonction de l'investissement Repas fournis par l'entreprise entre 11h30 et 12h et entre 18h30 et 19h (avantage en nature repas) Heures supplémentaires possibles sur les périodes de vacances scolaires où le restaurant est ouvert. Fermeture annuelle du restaurant les 2 semaines des vacances scolaires de Noël, 2 semaines à Pacques et 2 semaine fin août. Les horaires sont : Mardi:[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Employé de restauration et de services (H/F) dans une clinique. Vous ferez partie d'une équipe de 17 personnes pour régaler environs 130 convives chaque jour. Prise de poste au 1er Décembre : 1 semaine à 30h / 1 semaine à 40h + 1 week-end / 2 Votre rôle : - Service/débarrassage des PDJ, Déjeuner, Diner - Effectuer la plonge vaisselle en garantissant le respect des règles d'hygiènes - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas patients - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (chariots repas, plonge et zones de travail) - Utiliser le logiciel patient HESTIA le weekend pour préparer les plateaux patients (de façon basic) - Garantir l'ensemble des règles du PMS (plan de maitrise sanitaire) - Travailler dans la bienveillance et la sécurité de tous Vous êtes : - Motivé(e), ponctuel(le), fiable - Passionné(e) et curieux(se) en restauration - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Nous valorisons votre personnalité et nous vous accompagnons pour développer vos compétences.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le cercle mixte, Ecole de gendarmerie de Rochefort recherche pour son service de restauration, des agents polyvalent de restauration H/F Vos activités principales : - tenir le poste de serveur ou de caissier lors des repas - participer à l'aide au bar et à la tenue de la boutique, selon les besoins du service - aider à la mise en place de prestations ainsi que le service (repas officiels, événements) - réaliser le nettoyage des locaux et du matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Conditions particulières d'exercice et impératifs légaux : En devenant gendarme adjoint de soutien, vous bénéficiez des avantages liés à ceux du statut militaire : - Formation rémunérée (970€/mois) avec hébergement gratuit - Salaire en sortie d'école de 1205€ net/mois avec hébergement de fonction gratuit (prime d'alimentation incluse) Modalités d'inscriptions et obligatoire : - être de nationalité française - avoir effectué la JAPD ou la JDC - être apte physiquement - être agé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus le jour de votre inscription - avoir un casier judiciaire vierge. Vous bénéficiez de 45 jours de congés payés au bout d'un an de présence Carte[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Adecco recherche un Employé de Restauration Collective (H/F) pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat. Situé à Saint-Gaudens (31800), ce poste en intérim est à pourvoir à partir du 1er Décembre 2025, pour une durée d'1 mois. Vous travaillerez à temps partiel, en journée, au sein d'une équipe dynamique et engagée. Dans ce rôle, vous serez au cœur de l'activité de restauration, contribuant à la qualité du service et à la satisfaction des convives. Votre mission principale consistera à effectuer la plonge, assurer le service et participer à la préparation des repas. Vous jouerez également un rôle essentiel dans le nettoyage et l'entretien des espaces de travail, garantissant ainsi un environnement propre et accueillant. Votre contribution est cruciale pour maintenir les standards élevés de l'entreprise, et votre engagement sera valorisé au sein d'une équipe où la collaboration et le respect sont au cœur des valeurs. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens du[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche pour un Collège de Châtellerault nord (86) un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière. Contrat en CDD du 05/01/2026 au 06/02/2026. Mission principale : Sous la responsabilité de l'adjoint gestionnaire, vous serez en charge du pilotage du service de restauration dans un collège. Vos missions incluent la mise en œuvre de la politique départementale de restauration scolaire, l'animation et la gestion d'une équipe, l'organisation du service, et la communication avec les usagers et la direction. Activités principales : - Piloter le service de restauration en garantissant la qualité et la conformité des repas, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Organiser la production culinaire, gérer les stocks, préparer et contrôler les commandes, ainsi que la distribution des repas. - Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud. - Mettre en place des actions de prévention des risques et proposer des améliorations continues (menus, décoration, gestion des biodéchets). - Assurer le respect des procédures, y compris le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Collaborer avec les responsables de l'établissement[...]

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Responsable du service hygiène-sécurité

Emploi Social - Services à la personne

Attaques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le ou la gestionnaire hygiène et sécurité des restaurants travaillera sous l'autorité du Directeur de l'association Emmaüs Saint-Omer/Calais. 1. Son périmètre d'activité concerne les sites ci-avant référencés. 2. Il ou elle travaillera en collaboration du cuisinier de chaque site, nommés par le Directeur, qui lui a la responsabilité de l'exécution des repas, leur service, leur bonne qualité, leur équilibre et le respect des normes alimentaires Réglementaires de confection en fonction des arrivages des denrées ou des commandes qu'il fera dans son domaine de compétence. 3. Il ou elle devra suivre les formations nécessaires au bon exercice de sa responsabilité. Il ou elle se tiendra régulièrement informé de la Réglementation en vigueur et de son évolution pour application. 4. En accord avec le Directeur, le ou la gestionnaire désignera et affectera les Compagnes et Compagnons pour assister le cuisinier dans les tâches secondaires (plonge, préparation des plats chauds et froids, nettoyage, rangement, service etc.) toujours en collaboration avec le cuisinier. Il ou elle aura autorité sur ceux-ci. Il en sera de même avec les bénévoles qui acceptent le service de cuisine/restauration[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Londres, 34, Hérault, Occitanie

Depuis plus de 35 ans, le Hameau de l'Etoile accueille en résidentiel, des stages, formations certifiantes, réunions et séminaires dans un cadre authentique au cœur de la nature. Nous sommes un centre de bien-être et de développement personnel. Véritable spécialiste dans l'accueil de stages et de séminaires. La cuisine est axée sur le végétarien (le midi) et fléxitarien (le soir). Missions principales : En tant que Serveur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service de qualité aux clients lors des repas en buffet. S'assurer de la bonne présentation des plats de la cuisine au buffet et à l'approvisionnement régulier et à la satisfaction des clients, de la propreté de la salle et des espaces du restaurant. 1. Accueil et service client - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme et veiller au confort et à la satisfaction des clients. 2. Gestion du buffet - Mettre en place et présenter les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et réapprovisionner. - Maintenir la propreté et l'ordre du buffet (nettoyage des plats, rangement, etc..), le réassort. - Veiller au nettoyage de l'ensemble du restaurant, des sanitaires,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Domont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

CDD du 08 au 12/25 et du 22/12 au 06/01/2025 de 11h à 15h du lundi au vendredi avec possibilité de vacations régulières.1 Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer la surveillance des enfants sur le temps du repas et les missions d'entretien du restaurant scolaire. - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Pointer la présence des enfants ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Entretenir les réfectoires, l'office et le matériel utilisé. Formation : Formation dans le domaine de l'entretien des locaux BAFA Attestation de formation aux premiers secours Compétences techniques : Connaissance des règles d'hygiène des locaux nettoyés Connaissances des règles de sécurité. Connaissance sur[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Au sein du service restauration de la cité scolaire de Sézanne, vous participerez aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas. Aider à la réalisation des activités culinaires de base (préparation de plats) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Participer à la distribution des repas. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir. Contrat susceptible d'être renouvelé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous occuperez un poste mixte, essentiel au bon fonctionnement du service, réparti sur la semaine : 2 jours par semaine : Production en cuisine (Préparation). 3 jours par semaine : Livraison des repas à domicile. Vos missions principales : 1. En Cuisine (Aide Cuisine) - 2 jours/semaine : Préparation froide : Réaliser la préparation des entrées froides et des accompagnements (épluchage, découpe, assaisonnement, dressage simple), mise en barquette. Aide à la production : Assister l'équipe de cuisine dans les tâches de base (mise en place, préparation des ingrédients). Hygiène & Nettoyage : Appliquer et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et la méthode HACCP (nettoyage du plan de travail, plonge, entretien du matériel). En Logistique (Livraison) - 3 jours/semaine : Chargement : Procéder au chargement du véhicule réfrigéré en veillant à la parfaite conformité des commandes et au respect strict de la chaîne du froid. Livraison : Assurer la distribution des repas (entre 50 et 70 repas/jour) sur le secteur de Nîmes et ses environs (Villages alentours). Relation client : Garantir un service courtois et professionnel auprès des clients à domicile. Idéalement titulaire[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurerez les travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution et de restauration. Vous assurerez la responsabilité de la tenue du service du soir en direction des jeunes logés. Vous participez aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Principales activités et tâches : - seconder le cuisinier pour tous travaux liés à la préparation des repas - assurer le nettoyage, l'entretien, le rangement et la préservation de la vaisselle, des équipements - participer à la réception des marchandises et en assurer le stockage selon les principes en vigueur dans l'établissement et en lien avec le cuisinier - participer à la mise en place des lignes de distribution de repas et contribuer au bon fonctionnement du déroulement du service - prendre en charge le service du soir - pouvoir assurer temporairement la responsabilité des services de petit-déjeuner et déjeuner en cas d'absence du cuisinier - contribuer au respect de l'application du plan de maitrise sanitaire - contribuer à la mise en œuvre d'une démarche HACCP par son implication dans ses différentes composantes (gestion[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

L'entreprise Notre client, Minutes Papillons, un traiteur-restaurateur indépendant, artisanal et engagé, fondé avec une ambition simple : proposer une cuisine locale, de saison, créative et gourmande. Conception des menus pour tous types d'événements. Ses activités : Traiteur pour événements privés et professionnels sur tout le Morbihan, Livraison de plateaux-repas pour entreprises, Restaurant à Baud, et à Séné, Lieux de réception privatisables (nos salles de restaurant). Le poste Dans le cadre de sa croissance, Minute Papillons recrute un(e) Manager Traiteur - Maître d'Hôtel, véritable pilote de la branche traiteur. Votre mission : prendre la responsabilité opérationnelle, humaine et organisationnelle de l'activité traiteur, en incarnant pleinement les valeurs et l'ADN de l'entreprise. Vous êtes le lien essentiel entre la cuisine, le service et le commerce, garantissant la qualité d'exécution, la satisfaction client et la cohésion des équipes. Vos missions principales Manager et fédérer l'équipe traiteur (production, service, logistique) avec leadership et bienveillance. Organiser et coordonner les prestations : mariages, événements d'entreprise, réceptions privées. Assurer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Enora et Romain, le couple d'hôtes du Chateauform' du Domaine de La Voisine à Clairefontaine en Yvelines recherche leur nouvel Hôte de Table (H/F) Tu te reconnais ? Tu prends plaisir à faire plaisir Tu es bienveillant, souriant, dynamique, généreux et à l'écoute des autres. Tu es organisé, réactif et polyvalent Tu as le sens du détail, tu sais prioriser tes missions, prendre des initiatives et rendre les espaces de vie chaleureux Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Nans-les-Pins, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Elodie et Bruno, le couple d'hôtes du Domaine de Châteauneuf à Nans-les-Pins recherche leur nouvel Hôte de Table (H/F) Tu te reconnais ? Tu prends plaisir à faire plaisir Tu es bienveillant(e), souriant(e), dynamique, généreux(euse) et à l'écoute des autres. Tu es organisé(e), réactif(ve) et polyvalent(e) Tu as le sens du détail, tu sais prioriser tes missions, prendre des initiatives et rendre les espaces de vie chaleureux Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Macaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent de Service Intérieur (ASI) assure le maintien en état de propreté et de fonctionnement des locaux et peut aider à la restauration collective. Missions : 1. Entretien des locaux et nettoyage - Réalise le nettoyage et l'entretien des locaux : nettoie les sols, dépoussière le mobilier, lave les vitres, désinfecte les surfaces . - Assure l'entretien, le ménage et le rangement des matériels spécifiques - Rend les locaux et les espaces propres, sains, et agréables à occuper - Vide les poubelles et évacue les déchets ménagers - Participe à la gestion des stocks des produits et matériels d'entretien 2. Restauration - Réceptionne les repas et fait les contrôles qualitatifs et quantitatifs - Remet en température les repas livrés le cas échéant - S'assure du respect des procédures et des plans d'hygiène de l'établissement ou du prestataire externalisé - Aide au service des repas selon les protocoles - Peut participer à la gestion des stocks des produits alimentaires - Assure le nettoyage et l'entretien des locaux de restauration et de la cuisine - Nettoie et range la vaisselle Profil cible : - Aptitudes à l'organisation d'un plan de nettoyage et au respect des procédures -[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillerez pour un établissement haut de gamme recevant de la clientèle étrangère, l'anglais est donc IMPERATIF Bac+2 et EXEPRIENCE EXIGES Les missions du poste Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) passionné(e) par l'accueil et le service, souhaitant s'investir dans un lieu à taille humaine où chaque détail compte. Vos missions - Accueillir les hôtes avec le sourire et veiller à leur confort durant le séjour - Préparer, dresser et servir les petits-déjeuners et repas de la table d'hôtes - Assurer la mise en place et le rangement de la salle à manger et des espaces communs - Participer à l'entretien et à la bonne tenue des lieux (espaces repas, vaisselle, linge) - Collaborer étroitement avec les propriétaires pour garantir un service attentionné et de qualité Profil recherché - Sourire, sens de l'accueil et du service avant tout - Polyvalence et autonomie - Bonne présentation et aisance relationnelle - Expérience dans l'hôtellerie, l'accueil ou la restauration appréciée - Maîtrise des bases du service à table - La pratique de l'anglais est un plus (clientèle internationale) À propos de nous Notre demeure d'hôtes, située[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fanjeaux, 11, Aude, Occitanie

L'EHPAD de Fanjeaux recherche un commis de cuisine. Sous l'autorité du chef cuisinier et de la Direction de l'établissement et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé (ée) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,...). Missions / conditions d'exercice * Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur, * Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment), * Organise son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie, * Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Lycée Diderot - site Les Franchises (H/F) Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers et d'entretien des matériels et locaux de restauration. Activités principales « coeur de métier » : - Participer à la production de préparations culinaires - Distribuer et servir les repas - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie - Entretien réfectoire/sanitaires Internat. Travail du matin et/ou d'après midi

Ressources supplémentaires